BioFach 2009

Themen der FiBL-Vorträge auf dem BioFach-Kongress 2009 waren unter anderem: Wein, Nanotechnologie, Ethik, Zusatzstoffe, Marktentwicklung und Qualitätssicherung. Im Folgenden finden Sie eine Liste aller FiBL-Beiträge sowie die Möglichkeit, einzelne Vorträge in der Datenbank Organic Eprints abzurufen.

Donnerstag, 19. Februar 2009

Zusatzstoffliste für die ökologische Lebensmittelwirtschaft

12:00 - 13:00 Uhr, Raum Budapest

Referenten:

The new Organic Import Regime in the EU

14:00 - 15:00Uhr, Raum Shanghai
Was bedeutet diese neue Regelung für Handel und Harmonisierung?

Referenten:

WeinForum: BioWein in Europa und Trends und Entwicklungen insbesondere für Deutschland

Deutschland braucht Bio-Bauern

15:00 - 16:00 Uhr, Raum Istanbul
Initiativen zur Sicherung der heimischen Versorgung des Bio-Marktes stellen sich vor und werden von Marktpartnern reflektiert; die Bio-Offensive - regionale Projekte in Niedersachsen und Unterfranken.

Referenten:

  • Robert Hermanowski, FiBL
  • Jan Plagge, Bioland e.V.
  • Ulrich Prolingheuer, Kompetenzzentrum Ökolandbau Niedersachsen (KÖN)
  • Paul Söbbeke, Molkerei Söbbeke GmbH & Co. KG
  • Amos  Ramsauer, Biokorntakt GmbH & Co. KG, Erzeugergemeinschaft

WeinForum: EU Organic Wine Regulation: conclusions from the ORWINE project

15:00 - 16:30 Uhr, WeinForum in Halle 4A
Results recommendations and conclusions, status quo and next steps towards an EU organic wine regulation

Referenten:

Nanotechnology in Organic Food Production with a focus on packaging

16:00 - 17:30 Uhr, Raum Budapest
In line with the principles of organic agriculture - potential, benefits and risks of nanotechnology applications in food packaging.

Referenten:

  • Klaus-Peter Wilbois, FiBL: Facts about nanaotechnology
  • Bernhard Speiser, FiBL: How to Evaluate Applications of Nanotechnology in the Organic Food Industry
  • Sven Sängerlaub, Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung: Applications of Nanotechnology in Packaging
  • Guido Frölich, tegut... Gutberlet Stiftung & Co.: Nanotechnology in Packaging from a Retailer’s Perspective

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Freitag, 20. Februar 2009

The World of Organic Agriculture

10:00 - 11:00 Uhr: Raum Shanghai
Statistics and Emerging Trends 2009, markets and legislation update.

Referenten:

Fair & Ethical TradeForum: Fairness and social responsibility trade concepts in the north

11:00 - 12:30 Uhr, Raum Seoul
How is fair and social responsibility implemented in organic enterprises in Europe and in the US?

Referenten:

The European Market for Organic Food and Drink

14:00 - 15:30 Uhr, Raum St. Petersburg

Referenten:

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Samstag, 21. Februar 2009

Developing the TP Organics Strategic Research Agenda

9.00 - 11.00 Uhr
Kick off Workshop of the new Technology Platform "Organics". (Only invited people. For details please visit www.tporganics.eu)

Organic farming to mitigate Climate Change

11:00 - 13:00 Uhr, Raum Shanghai
ICROFS in cooperation with Denmark – Country of the year, FiBL and IFOAM AgroBioMediterranean address the topic from different regional perspectives.

Referenten:

  • Urs Niggli, FiBL
  • Thomas Harttung, Aarstiderne A/S: A business model for crediting Organic Agriculture for carbon sequestration
  • Michael Tersbøl, Organic Denmark: Organic Denmark Strategies for mobilizing organic farmers’ climate commitment – the Danish case
  • Jonathan Castro, CEDECO Corporación Educativa para el Desarrollo Costarricense: Climate change and Carbon sequestration, Experiences in Latin America
  • Manuel Amador, CEDECO Corporación Educativa para el Desarrollo Costarricense: Payments for the Environmental Services of Organic Agriculture, possible ways
  • Charikleia Minotou, IFOAM AgriBioMediterraneo: A Mediterranean action plan for Climate Change mitigation through Organic Farming
  • Victor  Gonzalvez, SEAE: Cultiva tu clima! An example of an information campaign about Climate Change mitigation through Organic Farming in the Mediterranean

Organic Sensory Information System – a European project that cares about organic taste

12:00 - 13:00 Uhr, Raum Oslo

Referenten:

  • Gabriela Wyss, FiBL
  • Kirsten Buchecker, ttz Bremerhaven
  • Achim Spiller, Georg-August Universität Göttingen
  • Otto Schmid, FiBL
  • Elke Röder, BNN-Herstellung und Handel e.V.

A vision on Organic Research to develop the Organic Sector and identify major key challenges

13:00 - 14:00 Uhr, Raum Oslo
Presentation and discussion of the organic research vision "Organics" headed by IFOAM EU Group and ISOFAR

Referenten:

  • Marco Schlüter, IFOAM EU Group
  • Jiri Urban, Vice Agriculture Minister of EU Presidency
  • Urs Niggli, FiBL

Qualitätssicherung von Ökogemüse im Zeitalter der Gentechnik

15:00 - 16:30 Uhr, Raum Prag
Diskussion der Fragestellung welche Saatgutqualitäten für Ökogemüse geeignet sind: Vereinbarkeit bestimmter molekularbiologischer Pflanzenzuchtmethoden mit dem Qualitätsverständnis des Ökolandbaus – welchen Beitrag können Anbauer, Handel und Verarbeitung zur Qualitätssicherung leisten?

Referenten: