BioFach 2006

Die BioFach glänzte auch 2006 mit Superlativen: über 37 000 Besucher folgten der Einladung von 2.089 Ausstellern zum Welttreff der Biobranche nach Nürnberg. Auch der parallel stattfindende Kongress erlebte mit gut 6 000 Fachleuten einen neuen Besucherrekord. Das FiBL war mit zahlreichen Vorträgen am Kongress beteiligt. Aber nicht nur dort wurde diskutiert, auch der FiBL Stand bot eine Gesprächsplattform für Interessierte aus aller Welt.

Nach einem Jahr Pause präsentierte sich das FiBL 2006 wieder mit einem Stand, gemeinsamen mit dem Bioinstitut Tschechien, der ORA (Organic Retailer Association) und der Stiftung Ökologie & Landbau. FiBL Direktor Urs Niggli zog eine positive Bilanz: „Es herrschte eine sehr gute Stimmung und die positiven Reaktionen zeigen, dass sich der Aufwand gelohnt hat.“ Der FiBL Stand bot Platz für Gespräche mit Forschungspartnern und zog viele Besucher an, darunter auch Politprominenz aus ganz Europa wie die BLW-Direktion, Mitarbeiter des holländisches, des norwegisches und des deutschen Ministeriums für Landwirtschaft.

Im Folgenden finden Sie eine Liste aller FiBL Beiträge sowie die Möglichkeit, einzelne Vorträge in der Datenbank Organic Eprints abzurufen.

15.00 – 17.00 Uhr, Raum Istanbul

15.00 – 17.00 Uhr, Raum Oslo

16.00 – 18.00 Uhr, Raum Budapest

10.00 – 11.00 Uhr, Raum St. Petersburg

• Minou Yussefi, SÖL, Germany: The World of Organic Agriculture: Statistics and Emerging Trends 2006
• Bàrbara Baraibar, FiBL, Switzerland: Data Collection on Organic Farming World-Wide
• Amarjit Sahota, Organic Monitor, UK: The Global Market for Organic Food & Drink
• Beate Huber, FiBL: Organic Certification and Organic Regulations in the World
• Lernoud, Pipo: Latin America: Overview

10.00 – 12.00 Uhr, Raum Istanbul

10.00 – 12.00 Uhr, Raum Kopenhagen
Workshop zu den umstrittenen Fragen Verbraucherakzeptanz, Sicherheit, technologische Alternativen und rechtliche Situation.

12.00 – 12.45 Uhr, Raum Istanbul

Rolf Mäder, FiBL, Deutschland: organicXML - Datenaustauschstandard für die Rückverfolgbarkeit von Ökoprodukten

13.00 – 14.00 Uhr, Raum Istanbul
Im Workshop geht es um Strategien und Instrumente, die es dem Verbraucher erlauben, ökologische und soziale Qualitätsstandards bei Bioprodukten zu erkennen. Nach zwei Impulsreferaten sollen folgenden Fragen diskutiert werden: Welche Qualitätsmerkmale sollen in der Kommunikation heraus gestellt werden? Wie und über welche Medien können Kunden auf Qualitätsunterschiede hingewiesen werden?

• Rolf Mäder, FiBL, Deutschland: Rückverfolgbarkeit und Verbraucherkommunikation
• Jörg Große-Lochtmann, Marktgesellschaft der Naturland-Betriebe, Deutschland: Herkunfts-und Qualitätssicherung als Vorwärtsstrategie
• Andreas Swoboda, tegut…, Gutberlet Stiftung & Co., Deutschland: tegut ...
• Toralf Richter / Hellmut von Koerber: Kommunikation von Qualitätsaspekten bei Bioprodukten

14.00 – 16.00 Uhr, Raum Istanbul

14.00 – 16.00 Uhr, Raum St. Petersburg

• Toralf Richter, FiBL, Switzerland: Trends in the European Organic Markets – What is hot, what is new?
• Sylvia Pfaff, FIS Europe: Strategies of German speaking Retailers (D, A, CH) for the Organic Assortment
• Tom Vaclavik, Organic Retailers Association ORA: Latest Trends in the European Organic Retail Market
• Gabi Zimmermann, bioVista: Results of the organic retail panel in Germany
• Salvador Garibay, FiBL, Switzerland: The European Market for Tropical Organic Products

16.00 – 18.00 Uhr, Raum Helsinki

10.00 – 12.00 Uhr, Raum Budapest

13.00 – 15.00 Uhr, Raum Budapest
Presentation of initiatives in South Eastern Europe: to establish trustworthy quality assurance systems and successful organic marketing initiatives

Monika Schneider, FiBL, Switzerland: Principles of FiBL projects and its cooperation in South East Europe

Dimce Baleski Kaki: Organic Production in R. Macedonia

Shpresa Shkalla: Organic Production of Olive Oil in Albania

Gergana Nentcheva: Challenges and opportunities for a local certification body

Marlene Heeb, FiBL, Switzerland: Lessons learnt of FiBL Projects in South East Europe